Livre d'Or de la Closerie

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Filip, Marica et Lise (HARELBEKE, Belgique)
9/10
le 15/08/2007 à 10:43  

Advocat:

* 10 jaunes d'oeuf
* 400 grammes du sucre cristallisé(le plus fine que vous trouvez!)
* 1 fer-blanc de lait concentré (300 millilitre)
* 4 sachets du sucre vanillé
* 175 millilitre d'alcool (94°)

-Tout ça bien mixer, verser dans une bouteille et metre dans le réfrégirateur pendant 3 semaines(secouer bien de temps en temps).

Bon Appétit!

J'ai aussi mis quelques photos pour souvenirs!


A Bientôt , et encore merci pour le bon séjour!!

Filip, Marica & Lise
Dudu's Familly (Longpont sur Orge, France)
10/10
le 24/07/2007 à 23:22  

Hello les amis,

Nous voici de retour à la maison depuis hier, après une étape à proximité de Clermont F., histoire de passer un petit moment en famille avec ma cousine. Nous avions un beau soleil jusqu'à ce qu'un orage vienne nous déloger pour le dessert... Après une courte nuit, nous avons repris la route direction La Capitale, avec la nostalgie des odeurs de vignes, du chant des cigales et de la douceur de vivre sous votre toit ... bref avec un gros cafard !
Thierry (Bruyères le Châtel, France)
9/10
le 29/06/2007 à 00:26  

Un superbe séjour dans un cadre très agréable ! A recommander
Janice et Bernard (Belgique)
-/10
le 04/06/2007 à 11:23  

Danielle, Dominique,

Et encore un séjour parfait ! Un anniversaire de mariage inoubliable, surtout chez vous,
Nous vous en remercions.
à bientôt....

De gros bisous à toute la bande de gais lurons !

Jeanice et Bernard
Bill et Esmée (Edimbourg, Grande Bretagne)
10/10
le 13/09/2006 à 11:42  

Chers Danielle et Dominique,

Nous vous remercions beaucoup pour un séjour très mémorable dans votre petit coin de paradis, l'ambiance et tous les repas étaient merveilleux.
Nous avons bien profité de votre joli jardin et de la belle piscine.
Nous prendrons un très bon souvenir chez vous et nous espérons revenir bientôt
Amitiés chaleureuses
Bill et Esmée
Joëlle et Vincent (LOMPRET, France)
10/10
le 10/09/2006 à 19:07  

Un grand merci pour l'accueil chaleureux, un très bon souvenir des repas passés ensemble avec vo hôtes écossais, pour les conseils culinaires et floraux.
Merci aussi pour les imprévus (SOS vélo), les plans et itinéraires, bref pour votre regard attentif tout au long de la journée.
A un de ces jours, Nous vous ferons de la publicité

Vincent et Joëlle
Famille PARROTIN (PARIS, France)
9/10
le 05/08/2006 à 19:22  

Quelques jours à La Closerie, une agréable parenthèse dans un lieu accueillant avec Danielle et Dominique, les propriétaires tous les deux charmants.
Merci pour ces moments délicieux et chaleureux.
De retour à Paris, nous nous souviendrons des petits plats, de leurs odeurs, leur saveur et puis du sourire de Danielle toujours présent.
Merci à vous deux
Catherine, Didier
Merci beaucoup pour votre accueil et pour toutes les saveurs , les odeurs... Que de bons souvenirs
Bisous
Claire
Un gros merci à :
-Danielle la cuisinière hors du commun dont les sourires apportent de la gaïté constamment (Vive la mousse au chocolat et vive les glaces)
- Dominique, le "tortilleur" de cerveaux et le pilote de décapotable
Merci encore
Antoine
Famille SOYER (LE PLESSIS PATE, France)
10/10
le 27/07/2006 à 00:59  

Merci pour votre accueil pour ce court séjour ! En espèrant pouvoir revenie te prolonger le plaisir de revenir!! Bonne continuation.
Erika et Gunter (ROSTOCK, Allemagne)
10/10
le 19/06/2006 à 12:01  

Chère Danielle, cher Dominique,

Il ya quatre semaines que nous sommes partis de La Redorte. Nous avons emporté un très bon souvenir et nous vous remercions encore une fois de votre amabilité et hospitalité, votre patience avec nous , votre tolérance pour nos connaissances imparfaites en français !
Nous aimons fort penser à votre belle maison, à votre beau jardin, mais surtout à vous, à la cuisine excellente de Danielle, à l'aide infatigable de Dominique.
Peut être nous voyagerons aux Pyrénées un jour, alors nous nous arrêterons chez vous.
Amicalement
Erika et Gunter
PS Nous espèrons que la fête avec les voisins s'est bien passée !
Arnaud, Sandrine et Juliette (CHAMALIERES, France)
9/10
le 01/05/2006 à 22:17  

Nous tenions à vous remercier pour vos bons conseilsde Dimanche matin. La promenade au bord du canal du midi a été très agréable et l'auberge de l'Arbousier est effectivement une excellente adresse. Avant de repartir sur Clermont-Ferrand, et comme nous l'avait conseillé votre épouse, nous sommes allés sur la plage de Saint Pierre sur Mer, Juliette a adoré malgré la tramontane à laquelle elle n'est pas encore habituée !
Encore merci pour votre gentillesse lors de notre court séjour.
Bien cordialement
Arnaud, Sandrine et Juliette
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